正宗手撕鸡的做法
1、生姜去皮洗净，用刀面拍碎生姜，锅里加入水，生姜放入锅里。
2、水烧开后将鸡放入锅里。
7、煮半小时倒入5克盐，用筷子扎扎看，能轻松扎如就可以捞出，切段或者整只鸡用手撕。土鸡就要时间煮得长一点。
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1、生姜去皮洗净，用刀面拍碎生姜，锅里加入水，生姜放入锅里。
2、水烧开后将鸡放入锅里。
7、煮半小时倒入5克盐，用筷子扎扎看，能轻松扎如就可以捞出，切段或者整只鸡用手撕。土鸡就要时间煮得长一点。