怎样做川味麻辣来凤鱼
1、草鱼2至3斤片鱼片洗净,滤干水后放入料酒、盐、两滴白醋、几片生姜码均匀,静置一边。

3、大蒜每个拍散,干辣椒切节,芹菜洗净切节,大葱头切葱花

5、笋子泡洗干净撕细条,开水下锅放适量盐煮两分钟,捞起装碗备用

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1、草鱼2至3斤片鱼片洗净,滤干水后放入料酒、盐、两滴白醋、几片生姜码均匀,静置一边。
3、大蒜每个拍散,干辣椒切节,芹菜洗净切节,大葱头切葱花
5、笋子泡洗干净撕细条,开水下锅放适量盐煮两分钟,捞起装碗备用