教大家做冬瓜虾仁蒸
1、在虾仁背部浅浅划一刀,增加美观性。

3、再在中间放上虾仁,继续蒸4分钟左右,至虾仁颜色变红。

5、锅中倒油,小火烧热后,放葱白、姜片、蒜瓣煎香,倒入冬瓜汁,蚝油、糖、盐,炒匀。捞出葱姜蒜,再淋入水淀粉,保持小火,搅匀,至汤汁糊化呈薄芡状。

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