双皮奶的做法
1、全脂牛奶,淡奶油,鹰嘜炼奶放在一起搅拌均匀。

3、蒸牛奶期间可以将鸡蛋黄和蛋清分离,要蛋清

5、将蛋清,白糖加入牛奶中,迅速搅拌均匀,将蛋奶液过筛

7、盖上保鲜膜,再次放入蒸锅蒸10分钟,关火后不要打开继续焖5分钟左右

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