酱牛肉怎么快速做

2025-05-07 00:06:53

1、提前把牛肉从冰箱里拿出来，冷水浸泡，我泡了一下午，泡出血水

3、紧好的牛肉捞出洗净，放入高压锅，放入3片姜，3段芯扈哑蛘葱，甜面酱，剩余的料酒，生抽，冰糖，倒入适量凉水，高压锅压35分钟，压好后，不用着急取出，放锅里浸泡两个小时后取出切片食用（我晚上做的，泡了一晚上）

5、装盘出锅

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