如何制作韩式泡菜汤

1、将五花肉切成薄片，锅加热后放入，煎香出油。

2、五花肉煎至冒烟时加入切块的洋葱，辣白菜翻炒1~2分钟。

3、加入淘米水（或清水），继续大火煮至沸腾。

4、加入土豆块，年糕，豆腐，再次煮沸后转小火。

5、加入韩式辣酱，拌匀，慢慢炖煮。

6、待汤汁稍微收浓些时加入洗净的金针菇，煮开熟透至浓稠，撒入葱花即可 。