甜心蓝圣诞饼干「厨娘物语」

1、首先来做饼干底部分：碗内倒入60g软化好的黄油、45g糖粉搅拌至无粉末（以免待会打发的时候飞粉。）再用电动打蛋器打发至白。

3、用食品袋封好放到冰箱里冷藏2小时。（刚做好的面团偏软不好塑形，如果着急用的话也可以放到冷冻箱半小时，用之前记得稍稍回温哦~）

5、水晶球的饼干要做成镂空透明的，我找个圆盖子按出圆形后取出中间部分。将薄荷糖敲碎，填入水晶球的球心中。（我用的是薄荷硬糖，普通的白砂糖和冰糖是不行的哦！如果想做出其他的挠亚桃垓颜色也可以用不同颜色的水果糖，或者在糖中加一些些色素）

7、下面来做糖霜部分：碗内倒入7.5g蛋白粉，加入35g温水搅拌均匀。筛入230g糖粉搅拌均匀。

9、将糖霜分成2份，1份加入1滴蓝色色素和1滴绿色色素，5滴清水搅拌均匀调成蒂芙尼亍陲驵哺蓝糖霜，1份就加入清水搅拌均匀调成白色糖霜。（清水要一点点的加，直到糖霜滴落在卑瓿寡狍十秒后消失就差不多啦）将调好的糖霜分别装入裱花袋用，用封口夹密封，剪出小口。

11、接下里我们来画饼干~先准备一些白色和银色的糖筵扩哲钌珠，取圣诞树造型饼干，用蓝色糖霜描边后全部填充，趁没干的时候粘上白色的糖珠装饰。

13、雪花造型饼干：用蓝色糖霜描边后全部填充，等晾干后再用白色糖霜画出雪花的样子，中间装饰银色糖珠。

15、水晶球造型唤魇兄溱饼干：蓝色糖霜勾出水晶球的边，再用白色糖霜填充底座等待晾干之后，用白色糖霜点出小雪花，在底部描出积雪，剩下一些糖霜我加了绿色色素调成了绿色的糖霜画出圣诞树，最后用蓝色的糖霜画出蝴蝶结装饰。

17、袜子造型饼干：用蓝色和白色糖霜把整个饼干填充好，晾干后再用白色糖霜画出波浪型花纹。