生爆肚丝的做法
1、1.猪肚加适量小苏打抓匀备用。

3、3.油温9成热时下肚丝5秒后呈螺旋装迅速捞起。

5、5.加入蒜蓉姜丝小葱段爆香。

7、7.加入猪肚适量鸡精胡椒粉耗油生抽白糖胡椒粉快速翻炒,不要超过10秒,起锅装盘。

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