酱肘子蔬菜卷饼

1、面粉一半用开水汤面一半凉水加一点盐和面揉成稍软面团。

3、像这样就可以了

5、鸡蛋打散放点葱花，盐，平底锅摊成蛋饼吨易坌荐切条，胡萝卜切丝水焯一下或者用摊完蛋饼的锅放一点橄榄油煸一下，生菜洗净控水，青辣椒切丝，黄瓜切丝。

7、酱肘子：肘子把毛清理干净火燎一下刮干净或者镊子把毛拔干净，可以整个炖，如果不怕麻烦也可以剔骨撒盐和五香粉抹匀肘子里面卷紧，吹涡皋陕用棉线捆起来，放冷水里加葱姜花椒大料料酒开火煮十来分钟去沫捞出来，高压锅放开水，黄豆酱两三勺，生抽，老抽，蚝油，盐，八角，桂皮，香叶，丁香，十三香，大葱段，姜片。炒锅放油放冰糖小火炒糖色至细小的泡沫倒进放好肘子和香料的高压锅，盖上盖高压锅煮四十分钟，焖一个小时。