牛奶风味的鲅鱼水饺
1、准备食材

3、我是用勺子把肉一点一点刮下来的,这样既能杜绝刺在肉馅中,比用机子打的鱼肉泥口感更好,就是麻烦些,最后不要鱼皮、鱼骨和鱼头

5、在馅中分次倒入牛奶,搅拌均匀

7、顺时针搅拌均

9、揉成面团,醒至半小时左右

11、切开,切等同小剂,擀皮

13、下饺子时,点两次水就可以。

15、成品图

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1、准备食材
3、我是用勺子把肉一点一点刮下来的,这样既能杜绝刺在肉馅中,比用机子打的鱼肉泥口感更好,就是麻烦些,最后不要鱼皮、鱼骨和鱼头
5、在馅中分次倒入牛奶,搅拌均匀
7、顺时针搅拌均
9、揉成面团,醒至半小时左右
11、切开,切等同小剂,擀皮
13、下饺子时,点两次水就可以。
15、成品图