孜然羊肉的做法
1、解冻羊里脊肉
2、洗净切薄片
3、葱头去皮切片，姜切丝
4、备好所有材料
5、羊肉加入一个蛋清、料酒、少量海鲜酱油和淀粉腌制10分钟
6、炒锅加入适量的油，爆香姜丝和五香粉，滑入腌制好的羊肉翻炒
7、加入葱片翻炒
8、加入孜然和芝麻翻炒
9、加入盐、少量酱油调味
10、出锅。
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1、解冻羊里脊肉
2、洗净切薄片
3、葱头去皮切片，姜切丝
4、备好所有材料
5、羊肉加入一个蛋清、料酒、少量海鲜酱油和淀粉腌制10分钟
6、炒锅加入适量的油，爆香姜丝和五香粉，滑入腌制好的羊肉翻炒
7、加入葱片翻炒
8、加入孜然和芝麻翻炒
9、加入盐、少量酱油调味
10、出锅。