黑豆怎么吃： 黑豆炖猪蹄
1、黑豆提前六小时洗净泡发，猪蹄切成小块备用。
2、汤锅里放入适量的水，大火烧开，将猪蹄焯水。焯好水后将猪蹄洗净备用。
3、将黑豆、八角、大蒜洗净，大蒜掰开。
4、放入锅内加适量清水，煮至骨头发白；约需1小时
5、加入黑豆，加些盐，糖，生抽。然后再炖煮1小时，直到猪蹄烂为止，放入葱花、鸡精后装盘开吃啦！
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1、黑豆提前六小时洗净泡发，猪蹄切成小块备用。
2、汤锅里放入适量的水，大火烧开，将猪蹄焯水。焯好水后将猪蹄洗净备用。
3、将黑豆、八角、大蒜洗净，大蒜掰开。
4、放入锅内加适量清水，煮至骨头发白；约需1小时
5、加入黑豆，加些盐，糖，生抽。然后再炖煮1小时，直到猪蹄烂为止，放入葱花、鸡精后装盘开吃啦！