西瓜皮炒肉的做法
1、西瓜皮切块，切去外侧绿色硬皮。
2、牛肉切片。
3、切葱花，蒜片备用。
4、西瓜皮切片备用。
5、打火，油热了炒牛肉。
6、放葱蒜翻炒。
7、放西瓜皮继续炒，直到把西瓜皮炒软。
8、放盐，放酱油翻炒几下关火。
9、装盘。
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