牛肉炒青瓜的家常做法
1、把青瓜稍稍刮去表面的一些刺，把红椒洗干净去籽。
3、把牛肉泡下清水，再切成薄片，放蚝油生粉盐腌五分钟。
5、锅烧热放油爆香姜蒜。
7、再把青瓜和辣椒放进去炒。
9、青瓜不需要炒太熟的，所以一般所有配料放进去，只要拌均匀就可以了。
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1、把青瓜稍稍刮去表面的一些刺，把红椒洗干净去籽。
3、把牛肉泡下清水，再切成薄片，放蚝油生粉盐腌五分钟。
5、锅烧热放油爆香姜蒜。
7、再把青瓜和辣椒放进去炒。
9、青瓜不需要炒太熟的，所以一般所有配料放进去，只要拌均匀就可以了。