麻辣卤鸡爪的做法
1、鸡爪洗净备用。
3、鸡爪逐个剪去指甲备用。
5、锅内加入清水，放入少许白酒，煮开。
7、炒锅放油，下入香料炒香。
9、加入适量清水。
10、加入生姜汁、老抽、酱油、冰糖调和卤水味道和色泽。
12、大火烧开汤汁，转小火30分钟后关火，焖至食用即可。
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1、鸡爪洗净备用。
3、鸡爪逐个剪去指甲备用。
5、锅内加入清水，放入少许白酒，煮开。
7、炒锅放油，下入香料炒香。
9、加入适量清水。
10、加入生姜汁、老抽、酱油、冰糖调和卤水味道和色泽。
12、大火烧开汤汁，转小火30分钟后关火，焖至食用即可。