怎样做素炒木耳小白菜
1、1--这是做好的小白菜和木耳的备料,
2、2--将一勺大豆油放入炒锅中,用手感到热了[不要冒烟],
3、3--速将木耳倒入热油锅中,
4、4--用竹筷翻炒木耳,
5、5--反复翻炒木耳到8分熟,
6、6--将小白菜快速的倒入炒锅内,
7、7--将小白菜盖住木耳,
8、8--小白菜盖住木耳后变柔软,
9、9--将炒锅盖上锅盖,
10、10--烧热3分钟,
11、11--打开锅盖放入一小勺精盐,
12、12--将精盐和小白菜木耳翻炒,
13、13--继续的翻炒,
14、14--将炒好的木耳小白菜用瓷盘盛上,
15、15--这就是素炒木耳小白菜。又熟香又可口。
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