甜蜜酥软拔丝地瓜的做法

2025-05-09 15:03:06

1、红薯清洗干净，去皮。

3、捞出控水，控好水的红薯撒上1大勺玉米淀粉，轻轻晃动容器，使每块红薯都粘上淀粉。

5、炒锅中加入一大勺清水和一大勺少糖，中小譬挝钣苈火慢慢熬制，用勺子底部不停转圈搅拌，白糖融化后开始冒大泡，此时沿锅边加入一些油，可防止后续粘锅。

7、【成品图】

9、【成品图】

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