怎样吃水果营养价值更高

1、水果不能当主食，因为水果的营养成分比较单一，假设长时间以水果为主食的话，那么会导致你体内的蛋白质严重缺乏。那会新陈代谢和各种酶就没法合成，那么疾病就不远了。

2、可能很多伙伴会把水果放到冰箱中隔几天再吃，但是其实水果自从摘下来就会产生一种有害的物质，名字叫做 亚硝酸盐。时间越长的话那么危害就越大。

3、空腹的话最好不要吃水果，因为空腹的情况下回分泌更多的胃酸，导致胃酸的浓度也高。倘若水果中的胶质等成分与胃酸相结合，那么久极有可能会变为难以溶解的沉淀物。

4、不要靠水果减肥，可能很多减肥的朋友会说，整天不吃食物只吃水果，长期靠水果为生，不摄入其他蛋白质，会导致体内蛋白质摄入不足，那么你的消化系统、免疫系统都会受影响。

5、在水果店内有很多切好的水果，其实这些最好少买。水果是维生素C主要的来源，维生素C是很容易在空气中被氧化的，高温以及阳光都会造成营养的流失。

6、其实人生嘛，就是活到老，学到老，可以利用平常空闲的时间多看看书，拓展知识面。