青椒毛豆炒肉丝
1、把瘦肉切成细丝，加入适量的料酒、淀粉、盐抓匀，腌渍5分钟。
3、起锅，加油，煸香葱花、姜丝，直至闻到葱姜的香味。
5、倒入毛豆米和青椒丝，大火煸炒，调入适量的盐。
6、在锅边淋入少许的水，加盖小火焖约5分钟，再调入适量的鸡精即可。
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1、把瘦肉切成细丝，加入适量的料酒、淀粉、盐抓匀，腌渍5分钟。
3、起锅，加油，煸香葱花、姜丝，直至闻到葱姜的香味。
5、倒入毛豆米和青椒丝，大火煸炒，调入适量的盐。
6、在锅边淋入少许的水，加盖小火焖约5分钟，再调入适量的鸡精即可。