教你做虫草花牛肉汤,真是难得的美味

2025-07-07 03:10:00

1、准备好食材:牛肉、虫草花、淮山、枸杞子、红枣、桂圆。

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2、虫草花略浸泡,水不要倒掉;枸杞子与桂圆清洗倒掉水分;淮山红枣浸泡。

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3、牛肉洗过沥干水分、淮山浸泡至软剪成小块、红枣切开取去核不要。

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4、将牛肉、准山、红枣倒入锅内。

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5、注入适合清水大火煮开。

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6、用隔油勺撇去浮沫,约半小时转中小火。

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7、继续煮约半小时,加入浸泡好的虫草花。(连浸泡的水一起倒入)

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8、转大火继续煮约十分钟。

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9、然后再加入桂圆与枸杞子。炖好即可出锅!

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