武汉热干面的做法

2025-05-09 20:46:43

1、配料切碎备用

武汉热干面的做法

2、蒜切末备用

武汉热干面的做法

3、两勺芝麻酱拿香油解开,调成微稠的糊状

武汉热干面的做法

4、加2勺生抽,1勺老抽

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5、加半勺盐(我的芝麻酱本身就要咸味,请自行调整)

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6、醋料:半勺鸡粉,半勺白胡椒,半勺花椒面,一勺白糖

武汉热干面的做法

7、加入蒜末,三勺生抽,少加两勺纯净水,搅开

武汉热干面的做法

8、水开下面

武汉热干面的做法

9、煮熟捞出,加两勺香油拌匀(否则很快会黏在一起)

武汉热干面的做法

10、两勺麻酱料,三勺醋料,快速搅匀,加上配料

武汉热干面的做法

11、展示

武汉热干面的做法

12、展示

武汉热干面的做法

13、因为不是武,可能不太正宗,但是味道还可以

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