健康无糖无油的全麦面包的做法

1、先把高筋面粉，全麦面包粉，奶粉用筷子混合均匀。

3、经过冷藏后，取出面团，开始揉面，效泽嘁喹揉面可以摔，揉，切等各种方式，过程开始是比较粘手的，手占点水能减轻粘手状态。

5、揉到面团拉起来有粗糙的膜就可以了，全麦面包不用揉到那么细致的膜。

7、这是发酵好的状态，是原来的两倍大。

9、卷成这个形状，放烤箱上层再次发酵，下层放一碗热水，增加湿度和温度。

11、用刀斜着划几道，刷上蛋液，再撒上燕麦片做点缀。

13、宣软又有层次，虽然没放糖，但是因为有葡萄干和核桃仁，口感还是非常不错的，赶快试试吧！