东北烧三鲜的做法
1、先准备适量青椒、土豆、茄子洗干净分别切成滚刀块，备用。
3、再取一个调汁碗中放蚝油、生抽、少许老抽、半勺清水，一勺白糖，盐、鸡精、少许淀粉，搅匀备用。
5、再把油温升至六成热下入茄块，炸熟下入青椒，炸好全部捞出，备用。
7、出锅撒上适量蒜末、即可装盘食用。
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1、先准备适量青椒、土豆、茄子洗干净分别切成滚刀块，备用。
3、再取一个调汁碗中放蚝油、生抽、少许老抽、半勺清水，一勺白糖，盐、鸡精、少许淀粉，搅匀备用。
5、再把油温升至六成热下入茄块，炸熟下入青椒，炸好全部捞出，备用。
7、出锅撒上适量蒜末、即可装盘食用。