儿童套餐自制汉堡的做法
1、自制汉堡胚

3、面团和好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜(冷藏后容易出筋,为了更快的出手套膜)

5、揉好的面团,不需要排竣音建恬气 直接分隔成等匀的剂子,滚圆 顶层沾满白芝麻( ️建议先刷一层蛋液再沾芝麻,要不然芝麻很容易掉) 做好的面团放入烤箱愉桴狁焕进行发酵,放一碗温水增加湿度 40°C发酵1个小时(也可以温室发酵,可能会久一些) 发酵好的面团呈2倍大 烤箱预热上温200°C下温180°C,烘烤13分钟 中途换个方向,让汉堡胚表面上色更均匀~

7、准备食材

9、可以撒上自己喜欢的任何配菜、食材

11、按照步骤操作

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