萝卜花生猪蹄煲

2025-05-14 03:02:56

1、猪蹄切块洗净后放入凉水中煮开，捞出冲洗干净，放入锅中炒干水分，放料酒

2、放冰糖、八角等大料

3、放生抽、老抽

4、稍放点辣酱，根据自己喜欢，不放也行

5、移入砂锅，放开水大火煮开

6、放入事先浸泡过的花生大火煮开后改小火

7、等猪蹄基本酥烂后放萝卜、盐再焖制

8、等萝卜软绵后收汁撒上葱花

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