贴心美食——雨伞蛋糕

2025-05-06 11:18:08

1、将鸡蛋打入盆中，分离，搅匀

2、将搅匀的蛋黄中加入牛奶、玉米油再次搅匀

3、把蛋白滴入柠檬汁，分三次加白糖打发到干性发泡

4、把低筋面粉筛入蛋黄中，搅拌均匀

5、蛋白分三次加入蛋黄糊之中搅拌

6、倒入6寸模具之中震出气泡，天气炎热，可以用空气炸锅烤蛋糕，比较快一点，155度烤30分钟

7、打发奶，裱花

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