家常清蒸鲈鱼的做法
1、将鲈鱼清洗干净，用刀在鱼背上面划线，双面都码上盐，静置5分钟备用。再将大葱洗干嫌荪鹣莘净，然后切下葱白部分，葱叶丢掉，葱白一部分切成丝，一部分切成小段。
3、胡萝卜切成丝，香菜切成小块备用。
4、然后在一个长盘子里面放上葱段和生姜块，见下图所示。
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1、将鲈鱼清洗干净，用刀在鱼背上面划线，双面都码上盐，静置5分钟备用。再将大葱洗干嫌荪鹣莘净，然后切下葱白部分，葱叶丢掉，葱白一部分切成丝，一部分切成小段。
3、胡萝卜切成丝，香菜切成小块备用。
4、然后在一个长盘子里面放上葱段和生姜块，见下图所示。