叉烧鸭腿的做法

1、食材：鸭腿、叉烧酱、大蒜、蚝油、白酒

2、大蒜切末

3、鸭腿洗净放入容器中，加入大蒜末、蚝油（恰巧有一块去皮五花肉顺手放一起了，可忽略）

4、加入一茶匙白酒

5、加入叉烧酱

6、加入所有调料后抓匀，盖上盖子放入冰箱冷藏腌渍24小时

7、腌渍好的鸭腿放入压力锅中，加入少许腌渍料汁。

8、盖紧压力锅盖子，食材选择—鸡鸭，烹饪方式-无水焗，时间定时-30分钟，压力默认50，按开始键启动。

9、程序结束后打开压力锅盖子。

10、启动收汁提味键，默认8分钟。

11、收汁提味结束后，汤汁已经基本收尽了，鸭腿外皮也有了一点焦香色。

12、自然放凉后切块码盘开吃！