不能拒绝的韩式炸酱面
1、将五花肉切成丁,加入一勺生酱油、一勺料酒、一勺淀粉、一勺油腌制。
2、把土豆和葱切成同样大小的小块,再切大蒜
3、倒入腌好的五花肉,加入一勺糖(也可以不加)煸熟。
4、五花肉上锅后,锅里的五花肉会有油残留。锅里不要再放油,加入蒜粉,炒香。
5、加入稍微没过食材的水,将蔬菜炖到土豆块可以轻松被插入。这时候加入春酱炒匀。
6、加入炒好的五花肉翻炒均匀
7、再加入两勺水淀粉勾芡,炒匀后离火。
8、将面煮好后加入酱和生的圆葱丝,就可以开吃啦!
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