教你做大盘鸡
1、鸡清理干净后斩成小块(某新疆孩子说俺剁的块太小了),用开水焯烫一下去除血水和脏东西。

3、锅里放两大勺油,油温热后放入花椒,小火炸出香味后捞出。

5、当糖慢慢成焦黄色后,将鸡块倒入迅速翻炒

6、成品。

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