红烧冬瓜块的做法

1、冬瓜去皮切成片状，如图所示

2、大蒜切成片状，生姜切成丝状压盯，备用

3、小葱洗净切成片葱花，如图所示

4、起锅鉴槐烧油，油热后加入姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，如图所示

5、加入冬瓜翻炒均与，加入适量的水，焖煮五分钟左右，如图所示

6、冬瓜断生后，加入生抽、盐和葱花，翻炒均与，如图所示

7、起锅装盘，如图所示

8、总结：

1、准备食材：冬瓜块、辅料；

2、起锅烧油，施牢酱油热后加入姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油；

3、加入冬瓜翻炒均与，加入适量的水，焖煮五分钟左右；

4、冬瓜断生后，加入生抽、盐和葱花，翻炒均与；

5、起锅装盘。