百吃不腻老北京炖吊子
1、腐乳加一些腐乳汁搅碎。

3、猪下水用盐和醋清洗干净后冷水下锅,放高度白酒煮五分钟左右将熟。

5、炒锅烧热,放少许油,先放蒜粒和姜片炸至金黄。

7、然后倒放热水,放黄酒、腐乳、冰糖、盐烧开后转小火煮一小时左右。

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1、腐乳加一些腐乳汁搅碎。
3、猪下水用盐和醋清洗干净后冷水下锅,放高度白酒煮五分钟左右将熟。
5、炒锅烧热,放少许油,先放蒜粒和姜片炸至金黄。
7、然后倒放热水,放黄酒、腐乳、冰糖、盐烧开后转小火煮一小时左右。