香香糯糯红薯枸杞糕的做法

1、250g红薯洗净削皮，切成滚刀块。

2、冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。

3、趁热捣成细腻的薯泥。

4、加入15g玉米油，10g奶粉和10g细砂糖，再倒入150g糯米粉。

5、用手揉搓成松散的粉状。

6、取月饼模具，先放入几颗枸杞或其他果干。

7、接着舀入适量馅料，填满模具后压紧实。

8、脱模后，放在油纸上。

9、依次做好剩余的，连同油纸一起放入蒸锅，冷水上锅，水开后转中火，继续蒸20分钟。

10、关火后焖个5分钟，等水蒸气回落后再揭盖，就可以品尝咯~