胡萝卜豆角焖饭
1、食材集合~
2、把大米淘洗干净放进电饭锅里备用(不要开始煮饭喔)
3、豆角和胡萝卜切丁~红红绿绿的很好看有木有
4、猪肉切块,白肉红肉分开
5、开火热油,放入葱和姜少许,炒香~
6、加入白肉煸香~
7、加入红肉小炒,肉变色后加入一勺老抽,两勺生抽。(小心油四溅,我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照~)
8、加入豆角和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了。(我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起闷,会更软。)
9、关火之后把菜和米放在一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好~
10、最后就放进去开始闷咯~和平常闷米饭一样的~
11、跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦~
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