1、准备好材料,扇贝买的时候可以叫老板开好 ,用刷子刷干净贝壳

3、扇贝肉用少许料酒,胡椒粉腌制一下 。

5、蒜蓉准备好。

7、锅内热油,取一半蒜蓉爆香,再倒入酱油,炒出香味,装起酱汁备用 。

9、放上蒜蓉后就可以下锅蒸了,大火蒸5分钟,待粉丝变透明可关火移出,再撒上葱花。

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