红丝绒草莓夹心磅蛋糕的做法

1、黄油先软化，之后加入糖粉，用电动打蛋器，将黄油打发至顺滑，体积膨大。

2、多次加入蛋液，打发至蓬松发白。

3、筛入低筋面粉和泡打粉

4、用刮刀切拌均匀，只有面糊有光泽了，蛋糕才好吃。

5、加入适量的红丝绒色素

6、继续切拌均匀。

7、倒入裱花袋中。

8、挤入磅蛋糕模具中。

9、放入大小均匀的草莓干。

10、再挤上磅蛋糕糊。尽量用小勺整形成中间低两边高。

11、提前预热好的烤箱中，170度的温度烤大概50分钟。

12、快结束的时候开始煮糖水，煮至水沸腾，糖粉融化即可。

13、糖水趁热刷，可以待蛋糕还有余热的时候包上保鲜膜，放入冰箱。

14、颜值不错的蛋糕，味道很好。