酥脆手撕饼制作过程
1、面团用压面机压成薄片,可手擀,一定要薄才脆!

3、均匀的撒葱花和鸡粉,然后如图叠起来。

5、再叠,叠起来的地方都要刷油!

7、最后半成品,保鲜膜包起来,放冰箱冷藏一会,再炸更脆!炸好的饼装盘撒上葱花和芝麻即可

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1、面团用压面机压成薄片,可手擀,一定要薄才脆!
3、均匀的撒葱花和鸡粉,然后如图叠起来。
5、再叠,叠起来的地方都要刷油!
7、最后半成品,保鲜膜包起来,放冰箱冷藏一会,再炸更脆!炸好的饼装盘撒上葱花和芝麻即可