怎么做孜然香烤肉串

1、将牛肉洗净擦干水分，切成1.5厘米见方的块状。牛肉选择肥瘦相间的味道更好，但是我家孩子不吃肥肉，所以选了比较瘦的牛肉。

3、戴上一次性手套将牛肉与调味料混合抓拌揉搓，然后覆盖保鲜膜腌制1-2两个小时使之入味。

5、烤箱提前上下火180度预热好，将所有的牛肉穿起来排放烤盘内。

7、到时间后取出撒适量芝麻和孜然粒就可以了，我要开吃啦！