痛风的实用药膳方

痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风。

宜吃什么

1、土茯苓骨头汤配方： 土茯苓50克，猪脊骨500克。 制法： 猪脊蟋翠老钮骨加水煨汤，煎成1000毫升左右，取出猪骨，撇去汤上浮油。土茯苓切片，以纱布包好，放入猪骨汤内，煮至600毫升左右即可。 功效： 清热解毒，补肾壮骨。 用法： 每日饮1剂，可分2～3次饮完。

2、冬瓜赤豆汤配方： 冬瓜30克，赤小豆15克。 制法： 冬瓜、赤小豆加水适量，煮至豆烂熟，调味即可。 功效： 清热利湿。 用法： 随量食用。

3、薏米防风茶配方： 生薏米30克，防风10克。 制法： 以上二者加水煮熬，去渣取汁。 功效： 祛风除湿，通络宣痹。 用法： 代茶饮，每日1～2剂，连饮1周。

4、蒸茄子配方： 茄子250克，食盐、麻油、蒜泥各5克，酱油15克。 制法： 将茄子削皮，切成两半，上蒸笼蒸烂，略晾凉后，放上酱油、麻油、蒜泥、食盐，拌匀即可。 功效： 清热解毒除湿。 用法： 佐餐食用。

忌吃什么