1、大鸡腿肉斩成块状。
3、把葱，姜，蒜，辣椒各切好备用。
5、煮熟剥好皮的栗子备用。
7、把腌制好的鸡块放入翻炒变色后，加入少许盐，半勺白糖，料酒1勺，酱油1勺，老抽半小勺炒匀。
9、汤汁变浓稠后加入栗子，1勺蚝油（或少许鸡精）炒匀。
11、实在是香喷喷呀。
