如何在家烧烤?

先调一个秘制酱汁。加入辣椒粉、孜然粉、蒜末、孜然粒和芝麻。泼热油。甜面酱和韩国辣酱一比一调制。加入蚝油、料酒。烧烤酱就做好啦。烤盘刷油放入喜欢的食材。类似鸡翅这样厚实的食材，可以用烧烤酱提前腌制一下。最上面撒上洋葱增加风味。最后均匀涂抹烧烤酱。入烤箱180度上下火。45分钟就可以。或者做一个平底锅版的烧烤。锅中不用放油，直接用五花肉的油脂。小火慢煎将所有食材都全部煎熟。最后倒入我们的烧烤酱料。翻拌均匀。