芒果冻芝士蛋糕的做法

1、我选的是这种包装的奥利奥用了2筒

3、黄油隔温水融化后，倒入打碎的奥利奥饼碎搅匀，搅匀后倒进8寸模具用铁汤匙用力异鲢阍羟压紧，压得越紧饼底越结实，压不紧的话切蛋糕时饼底会很容易松散的，然后放进冷冻柜里备用。

5、将奶油奶酪隔热水打至融化成浆，再加入刚才搅匀的牛奶吉利丁糊，继续打至顺滑细腻。

7、将之前的所有糊倒在一起，这时加入芒果肉粒一起混合打发，芒果肉随个人喜爱，可以打成芒果泥也可。

9、（这个步骤是另外的，可忽略）为了令女儿吃得开心，我把部分芝士糊分了三杯木糠杯里，剩下的芝士糊倒进6寸模具，底部也是奥利奥，收墩芬蓥然后一层一层这样间隔，这个步骤不重要，大家如果不分木糠杯的话，所有芝士糊倒进8寸模具刚好。

11、这个是切片后的图片，刀功比较差请忽视