1、首先把山药去皮,上锅蒸熟
2、然后打成泥,加一大勺糯米粉、一勺白糖、牛奶揉成光滑的面团
3、面团取小块把芝士放入包裹起来
4、然后均匀地粘上鸡蛋液,再过上一层面包糠
5、六成油温下锅炸,炸至两面金黄即可