怎样自制松软可口的戚风蛋糕
1、准备3个鸡蛋，25g玉米油，30g牛奶，30g细砂糖，45g低筋面粉和柠檬汁。
3、牛奶和玉米油混合搅拌乳化，再筛入低筋面粉，搅拌至无干粉后加入三个蛋黄，搅拌至无颗粒即可。
5、取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊里，搅匀，再倒回剩余的蛋白霜里搅匀。
7、总结如下。
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1、准备3个鸡蛋，25g玉米油，30g牛奶，30g细砂糖，45g低筋面粉和柠檬汁。
3、牛奶和玉米油混合搅拌乳化，再筛入低筋面粉，搅拌至无干粉后加入三个蛋黄，搅拌至无颗粒即可。
5、取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊里，搅匀，再倒回剩余的蛋白霜里搅匀。
7、总结如下。