棒骨大肉怎么做

1、鸡腿清洗干净，切下多余的肉，剁成肉泥。

2、骨肉分离，割成长条，塞入骨头。

3、加入牛奶、虾皮香菇粉和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。

4、放入熟鸡蛋，裹起。

5、填入肉泥。

6、取出文鱼虾片，碾碎。

7、放入鸡腿，裹上虾片。

8、放入烤箱中，180度，烤30分钟。

9、取出，对半切开，挤上番茄酱。