家常鲍鱼焖鸡的做法

1、其实酒楼是用整鸡切块做的，我女儿带牙套啃骨头不方便，所以我用鸡腿去骨切块，放入四分之一蒜末，葱姜，黑胡椒粉，料酒，酱油，蚝油，盐，腌15分钟

3、锅中（最好用砂锅）油热炒葱和剩下的蒜末，炒出香味放洋葱炒香

5、放入鲍鱼翻炒均匀

7、焖15分钟左右就可以出锅了，满屋都是香气。