1、鹌鹑蛋去壳打进碗里。搅拌成蛋液。
3、剩米饭1小碗。新煮的米饭晾凉三三水汽也可以炒。
5、放入鹌鹑蛋，快速翻炒。
7、此时放入米饭。
9、放1匙盐。
11、放1勺黄豆酱油和1勺海鲜酱油。
13、出锅装盘。
