简单美味的纸杯戚风

1、将玉米油、牛奶、细砂糖（蛋黄中）放入容器，用手动打蛋器搅打均匀，使糖融化。

3、加入蛋黄，将蛋清分装在厨师机的盆里。再按上一步骤的方法搅拌均匀。最后放蛋黄比先放蛋黄更均匀细腻。

5、用刮刀取三分之一打好的蛋清与面糊搅拌，注意手法是兜底翻拌加切拌，不可画圈，否则会使蛋清消泡，蛋糕长不高。拌好后倒回剩下的蛋清中，继续搅拌均匀。

7、放入提前预热至150℃的烤箱，中上层，150℃烤35分钟左右。每个烤箱脾气不一，这里的时间和温度仅做参考，请大家根据自己的情况灵活掌握。