正宗的【四川洗澡泡菜】
1、先将所有食材泡水,洗净,自然晾干。然后将部分切成片状备用。

3、在水中倒入50克泡菜盐,(淡一些没关系,之后还能加盐,尽量不要太咸)

5、将放凉后的泡菜水倒入玻璃瓶中,不要太满,然后将所有配料倒入。

7、最后将白罗卜,黄瓜,卷心菜放在上面。(黄瓜切片,白菜用手撕成片)

9、放入的菜全部浸泡在泡菜水中,最好能泡满,然后盖上盖子。

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