西红柿鸡蛋面
1、洋葱切丝。
2、蒜苗斜刀切段。
3、西红柿切小滚刀块。
4、鸡蛋磕入碗中,打散。
5、炒锅放少量食用油,把鸡蛋炒成蛋饼,铲出备用。
6、另起锅,油热后爆洋葱和蒜苗。
7、加入西红柿块翻炒。
8、加一勺十三香。
9、加少量水,直炒至西红柿出汁。
10、加入之前炒好的蛋饼,用铲子把蛋饼分成小块。
11、煎半分钟后加适量盐。
12、滴入几滴生抽,炒匀即可出锅。
13、汤锅烧开水,煮入面条。
14、煮好的面条捞入碗中。
15、浇上炒好的酱汁,拌匀即可食用。
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